สปาเก็ตตี้แกงเขียวหวาน

เมนูสปาเก็ตตี้ฟิวชั่นที่ถูกปากถูกใจคนไทยที่สุด Tips รสชาติที่ดี ขึ้นอยู่กับพริกแกงเขียวหวานที่ดี

ประเภท :

อาหารคาว

ระดับในการทำ :

ง่าย

เวลาในการทำ :

60

วิธีทำ

  1. ลวกเส้นสปาเก็ตตี้เตรียมไว้
  2. ตั้งกระทะใช้ไฟกลาง ใส่พริกแกงเขียวหวานตามด้วยนมข้นจืดคาร์เนชัน ผัดจนได้ที่
  3. ปรุงรสด้วยน้ำปลา น้ำตาลปี๊บและฉีกใบมะกรูดใส่ ผัดพอหอม
  4. ใส่พริกขี้ฟ้าแดง ใบโหระพาและเส้นสปาเก็ตตี้ที่เตรียมไว้
  5. คลุกเคล้าส่วนผสมให้เข้ากันดี ยกลงจากเตา
  6. เสิร์ฟคู่กับหนังปลากรอบหรือปลาสลิดทอดกรอบ
     

ส่วนผสมเครื่องปรุงและวัตถุดิบ

• ส่วนผสม : 

- เส้นสปาเก็ตตี้ (ดิบ) 75 กรัม

- น้ำเปล่าสำหรับลวกเส้น        

- น้ำมันสำหรับเคล้าเส้น        

- เกลือเล็กน้อยสำหรับลวกเส้น 

- พริกแกงเขียวหวาน 1 ช้อนโต๊ะ

- นมข้นจืดคาร์เนชัน 4 ช้อนโต๊ะ

- น้ำปลา 1 ช้อนชา

- น้ำตาลปี๊บ 2 ช้อนชา

- ใบมะกรูด  2 ใบ

- ใบโหระพา 8 ใบ

- พริกชี้ฟ้าแดง 1 เม็ด

- มะเขือพวง 12 ลูก

- หนังปลากรอบหรือปลาสลิดทอดกรอบ เป็นเครื่องเคียง   

เมนูอื่นๆ ที่น่าสนใจ

  • ของหวาน
    30
    สายหวานเชิญทางนี้เลยค่ะ  ขนมเค้กที่มีเอกลักษณ์ของความเป็นไทย ทำง่าย ไม่ยุ่งยาก ด้วยนมข้นจืดตราคาร์เนชัน เคล็ดลับความอร่อยที่ทำให้เค้กเนื้อนุ่มละมุนลิ้น ไม่ว่าใครที่ได้ลองชิมสูตรนี้ ติดใจทุกรายแน่นอน
  • อาหารคาว
    60
    อกย่างเป็ดซอสส้ม (Grill Breast Duck Serve with Orange and Lemon Sauce) อกเป็ดอบพอสุกกำลังดีเนื้อฉ่ำหวานเสิร์ฟพร้อมซอสส้มที่ให้รสชาดกำลังดีแหมอย่างนี้ทานคนเดียวได้ไง

เว็บไซต์นี้ใช้คุ้กกี้เพื่อสร้างประสบการณ์ที่ดีมีประสิทธิภาพยิ่งขึ้น อ่านเพิ่มเติมคลิก นโยบายความเป็นส่วนตัว