อาหารคาว
60
ข้าวไข่ข้นต้มยำทะเล
โดนัทน้ำตาล
อร่อย นุ่ม ละมุนสุด ๆ กับเมนูโดนัท ที่ทั้งนุ่ม ฟู หอม และกำลังได้รับความนิยมอย่างมาก วันนี้คาร์เนชันเอาสูตรมาให้เเล้ว! ลองทำดู รับรองอร่อย นุ่ม ฟู ถูกใจ ทำง่าย ๆ ด้วยการใช้นมข้นจืดคาร์เนชัน ไปลองเลย!
ประเภท :
ของหวานระดับในการทำ :
ง่ายเวลาในการทำ :
30วิธีทำ
- ตวงของแห้งลงในโถตี โดยให้เกลือและยีสต์อยู่คนละฝั่งอย่าให้สัมผัสกันโดยตรง
- ใส่ของเหลวทั้งหมด นวดจนโดมีความยืดหยุ่นจึงใส่เนย และนวดต่อจนกว่าจะขึงได้ฟิล์มใส
- ตัดโดก้อนละ 20 กรัม คลึงกลม และพักบนถาดที่โรยแป้งขนมปังไว้
- พักจนกว่าโดจะขึ้นราว 2/3 เท่า จึงใช้นิ้วเจาะและดึงเพื่อทำรูตรงกลาง พักต่อจนขึ้น 2 เท่า
- ทอดด้วยไฟกลางจนโดนัทสุกสีสวย วางบนกระดาษซับน้ำมัน
- เมื่อโดนัทอุ่นๆ นำมาคลุกน้ำตาลที่เตรียมไว้
ส่วนผสมเครื่องปรุงและวัตถุดิบ
• ส่วนผสม :
- แป้งขนมปัง 400 กรัม
- แป้งเค้ก 100 กรัม
- เกลือ 7 กรัม
- ยีสต์ 8 กรัม
- นมผง 20 กรัม
- น้ำตาล 100 กรัม
- นมข้นจืดคาร์เนชัน 60 กรัม
- น้ำเปล่า 140 กรัม
- ไข่ 120 กรัม
- เนยจืด 40 กรัม
- น้ำตาลคลุกโดนัท
- น้ำตาลทราย 300 กรัม
- น้ำตาลไอซิ่ง 50 กรัม
- เกลือ 1/4 ช้อนชา
- คนผสมให้เข้ากัน
เมนูอื่นๆ ที่น่าสนใจ
เว็บไซต์นี้ใช้คุ้กกี้เพื่อสร้างประสบการณ์ที่ดีมีประสิทธิภาพยิ่งขึ้น อ่านเพิ่มเติมคลิก นโยบายความเป็นส่วนตัว