ปูผัดพริก

• ส่วนผสมเครื่องปรุงและวัตถุดิบ : 

- ทีพอท เอ็กซ์ตร้า ¼ ถ้วยตวง
- ปูทะเล 1 ตัว
- พริกชี้ฟ้าแดงคว้านไส้ออก 5 เม็ด
- กระเทียม 8 กลีบ
- หอมแดง 6 หัว
- ขิงแก่หั่น 2 ช้อนโต๊ะ
- ไข่ไก่ 1 ฟอง
- ต้นหอมซอย 3 ต้น
- หอมหัวใหญ่สับละเอียด 1 ถ้วยตวง
- ซอสมะเขือเทศ 3 ช้อนโต๊ะ
- น้ำเปล่า 1 ถ้วยตวง
- น้ำตาลทรายแดง 1 ช้อนชา
- ซีอิ๊วขาว 2 ช้อนโต๊ะ
- ซอสหอยนางรม 2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำมันพืชสำหรับผัด