พะแนงกุ้งใหญ่

• ส่วนผสมเครื่องปรุงและวัตถุดิบ : 

- ผลิตภัณฑ์นมสำหรับปรุงอาหารและเบเกอรี่ ตราคาร์เนชัน ½ ถ้วยตวง
- กุ้งก้ามกรามผ่าหลัง ( ขนาด 100 กรัม ) 4 ตัว
- น้ำพริกแกงพะแนง 2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำปลา 2 ช้อนชา
- น้ำตาลปึก 2 ช้อนชา
- น้ำเปล่า ½ ถ้วยตวง
- ใบมะกรูดซอย 1 ช้อนชา
- พริกชี้ฟ้าแดงหั่นเป็นเส้น 1 ช้อนชา
- น้ำมันพืช 1 ช้อนโต๊ะ