อร่อย แซ่บกันต่อ กับมนูเด็ดประจำภาคอีสาน “แกงคั่วเห็ดเผาะ” เห็ดเผาะกรอบ ๆ น้ำแกงเข้มข้นถึงใจ กลมกล่อม ด้วยนมข้นจืดคาร์เนชัน เมนูนี้จะกินกับข้าวเหนียว หรือข้าวสวยร้อน ๆ อิ่มอร่อยกันทั้งหมู่เฮาเลย
1. เทนมข้นจืดคาร์เนชันลงผัดกับน้ำพริกแกงคั่ว
2. ปรุงรสด้วยน้ำปลา น้ำตาลมะพร้าว ปลาป่น คนให้เข้ากัน
3. ใส่ใบชะพลู ยอดกระถิน เห็ดเผาะ และคอหมูย่าง ปิดไฟ จัดเสิร์ฟ
• ส่วนผสม :
- น้ำพริกแกงคั่ว 3 ช้อนโต๊ะ
- นมข้นจืดคาร์เนชัน 140 มล. 2 กระป๋อง
- น้ำปลา 4 ช้อนโต๊ะ
- น้ำตาลมะพร้าว 2 ช้อนชา
- ปลาป่น 2 ช้อนโต๊ะ
- ใบชะพลู 30 กรัม
- ยอดกระถิน 50 กรัม
- เห็ดเผาะกระป๋อง 1 กระป๋อง
- คอหมูย่าง 100 กรัม
เว็บไซต์นี้ใช้คุ้กกี้เพื่อสร้างประสบการณ์ที่ดีมีประสิทธิภาพยิ่งขึ้น อ่านเพิ่มเติมคลิก นโยบายความเป็นส่วนตัว