แกงคั่วเห็ดเผาะ

อร่อย แซ่บกันต่อ กับมนูเด็ดประจำภาคอีสาน “แกงคั่วเห็ดเผาะ” เห็ดเผาะกรอบ ๆ น้ำแกงเข้มข้นถึงใจ กลมกล่อม ด้วยนมข้นจืดคาร์เนชัน เมนูนี้จะกินกับข้าวเหนียว หรือข้าวสวยร้อน ๆ อิ่มอร่อยกันทั้งหมู่เฮาเลย

ประเภท :

อาหารคาว

ระดับในการทำ :

ง่าย

เวลาในการทำ :

30

วิธีทำ

1. เทนมข้นจืดคาร์เนชันลงผัดกับน้ำพริกแกงคั่ว            
2. ปรุงรสด้วยน้ำปลา น้ำตาลมะพร้าว ปลาป่น คนให้เข้ากัน            
3. ใส่ใบชะพลู ยอดกระถิน เห็ดเผาะ และคอหมูย่าง ปิดไฟ จัดเสิร์ฟ

ส่วนผสมเครื่องปรุงและวัตถุดิบ

•  ส่วนผสม : 
- น้ำพริกแกงคั่ว 3 ช้อนโต๊ะ    
- นมข้นจืดคาร์เนชัน 140 มล. 2 กระป๋อง    
- น้ำปลา 4 ช้อนโต๊ะ    
- น้ำตาลมะพร้าว 2 ช้อนชา    
- ปลาป่น 2 ช้อนโต๊ะ    
- ใบชะพลู 30 กรัม    
- ยอดกระถิน 50 กรัม    
- เห็ดเผาะกระป๋อง 1 กระป๋อง    
- คอหมูย่าง 100 กรัม    

เมนูอื่นๆ ที่น่าสนใจ

  • เครื่องดื่ม
    15
    Espresso Frappe กาแฟหอมรสชาดเข้มข้นเพิ่มความอร่อยด้วย วิปปิ้งครีมคอกาแฟต้องลอง
  • เครื่องดื่ม
    15
    จั้มบ๊ะนมสดปั่น เย็นชื่นใจ เมนูย้อนวัยสุดคลาสสิค วิธีทำแสนง่าย ลองไปทำกันได้เลย 
  • อาหารคาว
    60
    อกย่างเป็ดซอสส้ม (Grill Breast Duck Serve with Orange and Lemon Sauce) อกเป็ดอบพอสุกกำลังดีเนื้อฉ่ำหวานเสิร์ฟพร้อมซอสส้มที่ให้รสชาดกำลังดีแหมอย่างนี้ทานคนเดียวได้ไง

เว็บไซต์นี้ใช้คุ้กกี้เพื่อสร้างประสบการณ์ที่ดีมีประสิทธิภาพยิ่งขึ้น อ่านเพิ่มเติมคลิก นโยบายความเป็นส่วนตัว