สามเกลอหมูก้อน

หมูทอด เมนูระดับตำนานที่นิยมทำกันมานาน แต่สูตรพิเศษนี้ ใช้นมข้นจืดคาร์เนชันเป็นส่วนผสม แล้วนำไม่ทอด ทำให้ได้หมูก้อนนุ่มนม ความอร่อยใหม่ที่ชวนให้คุณต้องลอง

ประเภท :

อาหารคาว

ระดับในการทำ :

ง่าย

เวลาในการทำ :

60

วิธีทำ

1.นำกระเทียม รากผักชีและพริกไทยโขลกรวมกันจนละเอียด

2.นำหมูสับ สามเกลอที่เตรียมไว้ นมข้นจืดคาร์เนชัน น้ำมันหอย ซอสปรุงรส น้ำตาลและไข่ไก่ มาผสมรวมกัน นวดจนทุกอย่างเข้ากันดี
3.ปั้นให้เป็นรูปทรงตามต้องการ

นำลงทอดในน้ำมันไฟกลางประมาณ 5 นาทีหรือจนกว่าหมูจะสุก ตักขึ้นจัดเสิร์ฟได้ทันที

ส่วนผสมเครื่องปรุงและวัตถุดิบ

• ส่วนผสม : 

- กระเทียม 1 ช้อนโต๊ะ

- รากผักชี 1 ช้อนโต๊ะ

- พริกไทยดำ 1 ช้อนชา

- หมูสับ 500 กรัม

- นมข้นจืดคาร์เนชัน 140 มล. ½  กระป๋อง

- น้ำมันหอย 2 ช้อนโต๊ะ

- ซอสปรุงรส 2 ช้อนโต๊ะ

- น้ำตาล 1 ช้อนโต๊ะ

- ไข่ไก่ 1      ฟอง

เมนูอื่นๆ ที่น่าสนใจ

  • ของหวาน
    15
    แมคคาเดเมียครีเอชั่น (Maccademai Creations) เพิ่งความอร่อยให้กาแฟปั่น เพียงใส่แมคคาเดเมียตามลงไป ก็จะได้รสชาติกาแฟ ที่แสนอร่อยได้อย่างลงตัว
  • อาหารคาว
    60
    พล่าหมูนุ่ม (Pork & Herbal Spicy Salad) เคล็ดลับเมนูนี้คือ หมูที่แสนนุ่มด้วยการหมักด้วยทีพอทเอกซ์ตร้า แถมยังทำให้ รสชาติออกมาได้ หอมอร่อยอีกด้วย

เว็บไซต์นี้ใช้คุ้กกี้เพื่อสร้างประสบการณ์ที่ดีมีประสิทธิภาพยิ่งขึ้น อ่านเพิ่มเติมคลิก นโยบายความเป็นส่วนตัว