แกงฮังเล

• ส่วนผสม : 
- หมูสามชั้น 500 กรัม        
- สันคอหมู 500 กรัม        
- เครื่องพริกแกงฮังเล 5 ช้อนโต๊ะ        
- นมข้นจืดคาร์เนชัน 140 มล. 1 กระป๋อง        
- น้ำมันพืช 1 ช้อนโต๊ะ        
- น้ำเปล่า 1 ถ้วยตวง        
- น้ำมะขามเปียก 2 ช้อนโต๊ะ        
- กระเทียมดองเลาะเปลือก 4 หัว        
- น้ำกระเทียมดอง 2 ช้อนโต๊ะ        
- น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ        
- ขิงซอย  20 กรัม