น้ำยาปู

บอกได้เลยว่าทีเด็ด กับเมนู “ขนมจีนน้ำยาปู” ด้วยเครื่องแกงเผ็ดร้อนกับเนื้อปูแน่น ๆ เน้น ๆ น้ำยากลิ่นหอม ๆ รสชาติอร่อย กลมกล่อม เข้มข้น ด้วยนมข้นจืดคาร์เนชัน คลุกเคล้ากับเนื้อปู นุ่ม ละมุนลิ้น คาร์เนชันขอรับประกันว่าหรอยแรงแน่นอนค่ะ

ประเภท :

อาหารคาว

ระดับในการทำ :

ง่าย

เวลาในการทำ :

60

วิธีทำ

  1. นำพริกแกงขนมจีนใต้ลงเคี่ยวกับนมข้นจืดคาร์เนชัน             
  2. ตามด้วยหอมแดงสับละเอียด น้ำปลา ใบมะกรูดซอย เนื้อปู เคี่ยวผสมจนเข้ากันดี (ใช้ไฟอ่อนไม่ให้เดือด)
  3. จากนั้นจัดเสิร์ฟ พร้อมเครื่องเคียง    

 

ส่วนผสมเครื่องปรุงและวัตถุดิบ

•  ส่วนผสม : 
- พริกแกงขนมจีนใต้ 4 ช้อนโต๊ะ        
- นมข้นจืดคาร์เนชัน140 มล. 2 กระป๋อง    
- หอมแดงสับละเอียด 2 ช้อนโต๊ะ        
- น้ำปลา 4 ช้อนชา        
- ใบมะกรูดซอย 6 ใบ        
- เนื้อปู 400 กรัม                        
- เครื่องเคียง                
- ใบโหระพา                
- ถั่วงอก                
- ไข่ต้ม                
- ถั่วฝักยาว                
- เส้นขนมจีน

เมนูอื่นๆ ที่น่าสนใจ

เว็บไซต์นี้ใช้คุ้กกี้เพื่อสร้างประสบการณ์ที่ดีมีประสิทธิภาพยิ่งขึ้น อ่านเพิ่มเติมคลิก นโยบายความเป็นส่วนตัว