อาหารคาว
60
บลูโกกิหอมๆ ไม่ต้องไปถึงเกาหลี ก็ทำเองได้ ง่ายนิดเดียว ไปลองกันเลย
ขนมปังไส้กรอกชีส
อร่อยเกินต้าน กับเมนู "ขนมปังไส้กรอกชีส" ที่คุ้นตา ใครอยากลองทำ วันนี้คาร์เนชันขอมอบสูตรความอร่อย ให้คุณได้ลองสัมผัสเนื้อขนมปังที่นุ่ม ฟู อบคู่กับชีส และไส้กรอกอร่อยมัดใจทุกคำ
ประเภท :
อาหารคาวระดับในการทำ :
ง่ายเวลาในการทำ :
60วิธีทำ
- ส่วนผสมของแห้งทั้งหมดเทลงโถผสม เกลือและยีสต์ให้อยู่คนละฝั่ง
- เทของเหลวทั้งหมดลงไป นวดจนโดมีความยืดหยุ่นจึงทยอยใส่เนย และนวดต่อจนสามารถขึงฟิล์มได้ดี
- ตัดโด45กรัม แล้วพักจนกว่าจะขึ้น 2 เท่า
- นำมาขึ้นรูปใส่ไส้กรอกตามต้องการ แล้วโรยด้วยมอซซาเรลลาชีส พักอีกครั้งจนกว่าจะพร้อมอบ หรือใช้นิ้วกดเบาๆแล้วเหลือรอยนิ้วนิดหน่อย คือพร้อมอบ
- อบไฟบน-ล่าง 180 องศาเซลเซียส 11-13 นาที หรือจนกว่าจะสุก
- นำออกจากเตา ทาด้วยนมข้นจืดคาร์เนชันทันที แล้วพักให้เย็นสนิท จึงเก็บใส่ภาชนะอย่าให้ขนมโดนลม
ส่วนผสมเครื่องปรุงและวัตถุดิบ
• ส่วนผสม :
- แป้งขนมปัง 450 กรัม
- แป้งเค้ก 50 กรัม
- เกลือ 7 กรัม
- ยีสต์ 8 กรัม
- น้ำตาลทราย 90 กรัม
- นมผง 20 กรัม
- นมข้นจืดคาร์เนชัน 60 กรัม
- น้ำเปล่า 215 กรัม
- ไข่ 60 กรัม
- เนย 40 กรัม
• ส่วนผสมอื่นๆ :
- มอซซาเรลล่าชีส
เมนูอื่นๆ ที่น่าสนใจ
เว็บไซต์นี้ใช้คุ้กกี้เพื่อสร้างประสบการณ์ที่ดีมีประสิทธิภาพยิ่งขึ้น อ่านเพิ่มเติมคลิก นโยบายความเป็นส่วนตัว