ขนมปังเนยน้ำตาล เชดด้าชีส

• ส่วนผสม : 
- แป้งขนมปัง 450 กรัม
- แป้งเค้ก 50 กรัม
- เกลือ 7 กรัม
- ยีสต์ 8 กรัม
- น้ำตาล 100 กรัม
- นมผง 15 กรัม
- ไข่ 60 กรัม
- นมข้นจืดคาร์เนชัน 50 กรัม
- น้ำเย็นจัด 210 กรัม
- เนยจืด 40 กรัม
- เนยสำหรับทา
- เนยจืด 150 กรัม
- เนยเค็ม 150 กรัม
*คนให้เข้ากัน ให้ลักษณะเป็นครีมอ่อนตัว
เชดด้าชีสสำหรับขูดโรย