ความอร่อยที่ทำเองได้ง่าย ๆ กับเมนู “บลูเบอร์รี่มัฟฟิน” เมนูนี้ต้องบอกเลยว่า สายหวานห้ามพลาด เนื้อมัฟฟินฟู นุ่ม เข้ากันดีกับรสชาติแกมเปรี้ยวของบลูเบอร์รี่ สูตรนี้พิเศษจากคาร์เนชัน ต้องลองทำกันเลยนะคะ
1. ผสมส่วนผสมที่ 1 เข้าด้วยกัน จากนั้นร่อนส่วนผสมที่ 2 ลงไปคนต่อพอเข้ากัน (อย่าคนนาน)
2. ใส่บลูเบอร์รี่ลงคลุกเคล้าอย่างเบามือ จากนั้นตักลงใส่พิมพ์ที่ต้องการ
3. นำส่วนผสมที่ 4 ปั่นในเครื่องผสมอาหาร เมื่อเป็นก้อนดี นำยีผ่านกระชอน จากนั้นนำโรยบนหน้าขนมที่ตักไว้แล้ว
4. นำเข้าอบด้วยความร้อน 200 องศา นาน 20 นาทีหรือจนกว่าจะสุก
• ส่วนผสมที่ 1
- น้ำตาลทรายแดง 50 กรัม
- เกลือ ¼ ช้อนชา
- ไข่ไก่ 1 ฟอง
- น้ำมันพืช 70 กรัม
- นมข้นจืดคาร์เนชัน 50 กรัม
- น้ำมะนาว 1 ช้อนโต๊ะ
• ส่วนที่ 2 :
- แป้งเค้ก 120 กรัม
- ผงฟู 1 ช้อนชา
- เบกกิ้งโซดา ½ ช้อนชา
• ส่วนผสมที่ 3 :
บลูเบอร์รี่ 100 กรัม
•ส่วนผสมที่ 4 :
- แป้งอเนกประสงค์ 60 กรัม
- น้ำตาลทราย 60 กรัม
- เนยหั่นเต๋า 60 กรัม
เว็บไซต์นี้ใช้คุ้กกี้เพื่อสร้างประสบการณ์ที่ดีมีประสิทธิภาพยิ่งขึ้น อ่านเพิ่มเติมคลิก นโยบายความเป็นส่วนตัว