แอปเปิลครัมเบิ้ลกับวานิลลาซอส

วิธีทำ Apple filling 

1. ผสมแอปเปิล น้ำตาลทรายแดง อบเชย น้ำมะนาวเข้าด้วยกันแล้วนำแช่เย็นพักไว้ 10-20 นาที
2. ผสม แป้ง ผงฟู เนย น้ำตาล อัลมอลบดเข้าด้วยที่ตัดเนยแล้วนำไปแช่เย็นพักไว้

วิธีทำ Vanilla sauce

1. ไข่แดงกับน้ำตาลทรายให้ขึ้นฟูมีสีขาวนวลแล้วค่อยๆใส่แป้งตีให้เข้ากัน
2. นำวิปปิ้งครีมผสมกับ ทีพอทเอ็กซ์ตร้า ค่อยๆใส่ลงในส่วนผสมไข่ตีให้เข้ากัน
3. จากนั้นกวนบนน้ำเดือดจนซอสข้น ใส่กลิ่นวานิลลา ผสมให้เข้าน้ำเข้าตู้เย็น

วิธีทำ แป้งพาย

1. ผสมแป้งพายโดยผสมแป้ง ผงฟู เนย น้ำตาลทรายโดยใช้ที่ตัดเนยพอเข้ากันจากนั้นใส่ไข่ลงไปใช้พายยางช่วยคนผสมให้เข้ากัน นำลงกรุลงพิมพ์
2. นำแอปเปิลที่เตรียมไว้ใส่ลงบนแป้งพาย แล้วโรยทับด้วยตัวครัมเบิลเกลี่ยให้เสมอ
3. นำเข้าอบที่ 180 องศา ไฟบนล่างนาน 20 นาที แล้วอบด้วยไฟบนที่ 200 องศา นาน 100 นาที นำออกมาพักให้เย็น เสิร์ฟกับวานิลลาซอส