News & Event (ข่าวสารและกิจกรรม)

HOME / News & Event (ข่าวสารและกิจกรรม)

 

Marshmallow Fudge

เสิร์ฟความอร่อยกันต่อเลย กับเมนู “Marshmallow fudge” ช็อกโกแลตหนึบ ๆ เอาใจสาวกช็อคโกแลตกันไปเต็ม ๆ เมนูนี้ทำง่ายสุด ๆ แถมเนื้อเนียน นุ่ม รสชาติอร่อยกลมกล่อม จากนมข้นจืดคาร์เนชัน อดใจไม่ไหวแล้ว ต้องไปลองกันเลยค่ะ

 

ส่วนผสม

นมข้นจืดคาร์เนชัน 150 กรัม
น้ำตาลทราย 180 กรัม
เนย 100 กรัม
มาร์ชมลโล่ 200 กรัม
ดาร์กช็อกโกแลต 300 กรัม
กลิ่นวนิลา 1 ช้อนชา
เกลือ ½ ชช

 

แครนเบอร์รี่ 50 กรัม
ถั่วพิสตาชิโอ 80 กรัม

วิธีทำ
1.นำนมข้นจืดคาร์เนชัน น้ำตาลทราย เนย กลิ่นวนิลาและเกลือ ใส่หม้อนำขึ้นตั้งไฟ คนจนส่วนผสมละลายเข้ากันดี
2.ใส่มาร์ชเมลโล่ลงไป คนจนละลาย จากนั้นใส่ดาร์กช็อกโกแลตคนต่อจนละลายเข้ากันดีอีกครั้ง
3.นำเทลงใส่พิมพ์ที่เตรียมไว้ โรยด้วยแครนเบอร์รี่ ถั่วพิสตาชิโอและมาร์ชเมลโล่ จากนั้นนำไปแช่เย็นจนกว่าจะเซ็ตตัว จึงนำมีดชุบน้ำร้อนมาหั่นเป็นชิ้น

บทความ ที่คุณอาจสนใจ