News & Event (ข่าวสารและกิจกรรม)

HOME / News & Event (ข่าวสารและกิจกรรม)

หมูบลูโกกิ

 

บลูโกกิหอมๆ ไม่ต้องไปถึงเกาหลี ก็ทำเองได้ ง่ายนิดเดียว ไปลองกันเลย

ส่วนผสม
เนื้อหมูส่วนไหล่ 500 กรัม
นมข้นจืดคาร์เนชัน 140 มล. 1/2 กระป๋อง
โคชูจัง 4 ช้อนโต๊ะ
กีวีบด 1 ช้อนโต๊ะ
กระเทียมบด 2 ช้อนชา
ขิงบด 2 ช้อนชา
น้ำผึ้ง 1 ช้อนโต๊ะ
ซีอิ๊วเกาหลี 3 ช้อนโต๊ะ
หอมหัวใหญ่ 1 หัว
ต้นหอมซอย 2 ต้น
สาเกพอท่วมเนื้อหมู    
พริกไทยตามชอบ    
งาขาว    
        
วิธีทำ        
1.นำเนื้อหมูส่วนไหล่ สาเก พริกไทย เทใส่ชามผสม คลุกให้เข้ากัน หมักทิ้งไว้ 3 ชั่วโมง
2.คีบหมูออกมาใส่ชามผสมใบใหม่ เทนมข้นจืดคาร์เนชัน โคชูจัง กีวีบด กระเทียมบด ขิงบด น้ำผึ้ง ซีอิ๊วเกาหลี หอมหัวใหญ่ ต้นหอมซอย คลุกด้วยมือให้เข้ากัน หมักไว้ในตู้เย็น 1 ชั่วโมง
3.นำหมูที่หมักลงผัดในกระทะร้อนจนสุก        
4.ตกแต่งด้วยงาขาว พร้อมเสิร์ฟ    

#สังเกตความอร่อยสังเกตคาร์เนชัน 
#นมข้นจืดคาร์เนชัน140มล.
#ความอร่อยที่ต้องมีติดบ้าน
#CarnationEasyCooking
 

บทความ ที่คุณอาจสนใจ