พิซซ่าไข่ แฮมชีส (Omelets Pizza)

พิซซ่าสไตล์ Homemade เนื้อแน่น อร่อยฟินไปกับชีสยืดและเติมความเนียนนุ่มด้วยนมข้นจืดคาร์เนชัน เพิ่มความอร่อยไปกับ Topping ที่หลากหลาย ไม่ว่าจะกินในเทศกาลไหนๆก็อร่อยฟินสุดๆไปเลย

Tip : เพิ่มความเนียนนุ่มด้วยการใส่นมข้นจืดคาร์เนชันลงในไข่ไก่ตีจนเข้ากัน, ใส่ Topping ตอนไข่เริ่ม Set ตัว เพื่อไม่ให้ Topping ไหลลงก้นกระทะ

• ไข่ไก่ 5 ฟอง
• นมข้นจืดคาร์เนชัน 140 มล. 1 กระป๋อง
• เกลือ 1 ช้อนชา
• พริกไทยดำ 1ช้อนชา
• เนยจืด 25 กรัม
• Topping ตามชอบ        
• ถั่วลันเตา        
• ข้าวโพดหวาน        
• ปูอัด        
• แฮม        
• มอสซาเรลล่าชีส        
• เบคอนกรอบ      

วิธีทำ

1.    ตอกไข่ลงในอ่างผสม เติมนมข้นจืดคาร์เนชัน ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยดำ จากนั้นตีให้ส่วนผสมรวมเป็นเนื้อเดียวกัน
2.    ละลายเนยบนกระทะโดยใช้ไฟอ่อน จากนั้นเทไข่ที่เตรียมไว้ลงไป ปิดฝา อบประมาณ 7 นาที
3.    เปิดฝาพร้อมโรย Topping ตามชอบ จากนั้นปิดฝาอบต่ออีก 7 นาที
4.    ปิดท้ายด้วยการโรยมอสซาเรลล่าชีส ปิดฝาอบต่อจนกว่าชีสละลาย
5.    จัดเสิร์ฟพร้อมโรยเบคอนกรอบและซอสมะเขือเทศ