News & Events (ข่าวสารและกิจกรรม)

HOME / News & Events (ข่าวสารและกิจกรรม)

หลนชาวเล (Thai White Dipping Sauce) รสชาติของหลนชาวเล จานนี้เติมความหอม มัน อร่อยด้วย ทีพอทเอกซ์ตร้า อร่อยกลมกล่อม

ส่วนผสมเครื่องปรุงและวัตถุดิบ

  • ทีพอทเอ็กซ์ตร้า 2 ถ้วยตวง
  • ปูม้า 1 ตัว( 200 กรัม)
  • หอมแดงซอย 1 ถ้วยตวง
  • น้ำตาลปึก 8 ช้อนโต๊ะ
  • หมูสับ 150 กรัม
  • พริกชี้ฟ้าสามสี 6 เม็ด
  • น้ำมะขามเปียก 6 ช้อนโต๊ะ
  • เกลือป่น 2 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำ

  1. ผัดหอมแดงซอยกับ ทีพอทเอ็กซ์ตร้า 1 ถ้วยตวง พอหอมเริ่มสุกตักทีพอทเอ็กซ์ตร้าผสมลงในเนื้อหมูแล้วคนให้เข้าเนื้อ ค่อยๆเทเนื้อหมูลงกลับในหม้อคนให้เนื้อหมูไม่จับตัวเป็นก้อน
  2. ปรุงรสด้วยน้ำตาลปึก น้ำมะขามเปียก และเกลือคนให้เข้ากันใส่ปูม้าลงไป รอสักครู่พอเดือด ใส่พริกชี้ฟ้าพอสุกปิดไฟแล้วเติม ทีพอทเอ็กซ์ตร้า ส่วนที่เหลือลงไปคนให้เข้ากัน จัดรับประทานพร้อมผักสดตามชอบ

บทความ ที่คุณอาจสนใจ