Food Applications (สูตรอาหารและโภชนาการ)

HOME / Food Applications (สูตรอาหารและโภชนาการ)

เฟรช คาปูชิโน

เมนูเครื่องดื่ม เฟรช คาปูชิโน (Fresh Cappuccino) เพิ่มความอร่อยของคาปูชิโนแก้วนี้ด้วย การสตีมฟองนมจาก นมข้นจืดคาร์เนชัน แค่นี้ก็เพิ่มรสชาติของคาปูชิโนได้อย่างลงตัว

ส่วนผสมเครื่องปรุงและวัตถุดิบ

  • นมข้นจืดคาร์เนชัน 100 มิลลิลิตร
  • กาแฟเอสเพรสโซ่ 2 ออนซ์
  • น้ำเชื่อม ตามชอบ

วิธีทำ

  1. นำ นมข้นจืดคาร์เนชัน ผสม กับน้ำในอัตราส่วน 2 :1 นำนมที่ผสมแล้ว 100  มิลลิลิตร มาสตีมจนได้ฟองขาวละเอียดพักไว้
  2. เทกาแฟเอสเพรสโซ่ใส่ลงในแก้ว จากนั้นใช้ช้อนตักฟองใส่ลงในแก้วให้ฟองเสมอปากแก้วแล้วค่อยๆรินนมที่เหลือลงในแก้วโดยใช้ช้อนกั้นฟองไว้จนฟองนูนขึ้นเหนือขอบแก้วพร้อมเสิร์ฟ กับน้ำเชื่อมตามชอบ

 

บทความ ที่คุณอาจสนใจ