เห็ดหอมนึ่งหมูสับนมสด

เมนูนึ่ง ของโปรดของหนู ๆ ประโยชน์เยอะ ทำได้ง่ายๆ รับรองความอร่อยจากคาร์เนชัน ที่บอกเลยว่าไม่ผิดหวังแน่นอน เพียงหมักหมูด้วยนมข้นจืดคาร์เนชัน จะทำให้หมูยิ่งนุ่ม อร่อย ขึ้นไปอีก สูตรเด็ด รีบเซฟ รีบแชร์กันเลยค่ะ

ส่วนผสม

เห็ดหอมสด
แคร์รอต
หมูสับ 500 กรัม  
ซอสปรุงรส 2 ช้อนโต๊ะ 
น้ำมันหอย 1 ช้อนโต๊ะ 
ต้นหอมซอย 2 ต้น 
รากผักชี 2 ช้อนโต๊ะ
กระเทียม 2 ช้อนโต๊ะ
พริกไทยดำ 2 ช้อนชา 
น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา 
แป้งมัน 1 ช้อนโต๊ะ
นมข้นจืดคาร์เนชัน 140 มล. ½ กระป๋อง
                

วิธีทำ  

นำรากผักชี กระเทียมและพริกไทยดำมาโขลกให้เข้ากัน 
นำหมูสับ นมข้นจืดคาร์เนชัน สามเกลอที่ตำไว้ ต้นหอมซอย น้ำมันหอย ซอสปรุงรส แป้งมันและน้ำตาลทราย ผสมทุกอย่างให้เข้ากันดี 
หมักประมาณ 30 นาที
นำมาปั้นให้เป็นทรงกลม จากนั้นนำวางลงบนเห็ดหอมและวางแคร์รอต
นำลงนึ่งประมาณ 12 นาที หรือจนกว่าหมูจะสุกดี (ตามขนาดเนื้อหมูที่ปั้น)